2014.02.11 Tuesday

日々此勉強

遅い正月休みを頂きました(((o(*゚▽゚*)o)))
勉強と繁盛店視察の為
花のお江戸と横浜、埼玉に行きました
もう朝から酔っ払いの状態
行く店全てすごい!
単純なホルモン丼でも時間と言う
スパイスがたっぷり
これは凄過ぎです
馴染みの包丁屋さんで駄弁り
散々悩んだ結果
新しく包丁買ってしまいました
女将ごめんなさいm(_ _)m
お江戸に来たら必ず寄る
浅草で梅が咲いていたり

凛とした空気の中で良き友と
盃を交わしたり

話題のお店に行って
お江戸の凄さを改めて確認したり
いやはやなんとも
己れの小ささに更なる精進を
しないといけないな〜と反省した
視察でした
でも朝酒、昼酒、夜までずーっと酒尽くしは
この時しか出来ません
う〜ん
お江戸最高っす!
2014.01.02 Thursday

謹賀新年

あけましておめでとうございます

本年もどうぞ宜しく御願い致します
今年で4回めの歳男です
 
スキップのように軽快に何事もウマくいくようになれると良いですね


2013.07.22 Monday

ハーモニカ

先日、秘密のケンミンショーで
気仙沼の秘密の食材!メカジキのハーモニカが紹介されました

この食材はメカジキの背びれの付け根の肉で
一匹に一個の貴重な物でした
でも、美味しいのだけど身が少なくて
値段が安く流通してました
ところが!テレビで放映された次の日に
魚屋に行ったらすでに人、人、人でわんさか!
なんじゃ〜この人混みは〜の状態!
電話対応で店のねえさん(魚屋ではおいらより年上でもこう言わないと相手してもらえない)半分パニック
あ〜こうなるのは目に見えてたけど
酷い有様!
ハーモニカ求めるお客さんをかき分け
ささっと目当ての魚を買って帰って来たけど
大変だろうな〜f^_^;)
もともと少ない食材だから欠品しちゃうな
暫くはハーモニカフィーバーだな と思っていたら
魚屋にこんな張り紙

なんでも
開店して10人ぐらいのお客さんに
買占めされてしまい
止む無くこの様にしたとか
テレビで紹介されて良いけど
地元で食べれる分までなくなるのは
ちょっと困りものです(; ̄ェ ̄)

一緒に美味い身の方も買って貰うと
魚屋も喜ぶんだけどな〜

暫くはハーモニカ回ってこないだろうな〜
でも、もっと美味しい部位知っているから大丈夫
今度、それ使ってカレーでも作りますかね
うんまいぞ〜メカジキカレー!
2013.06.07 Friday

骨折してしもた〜

昨日、洗面所に居たら女将がベランダから
金魚の水が少ないので
これに水入れてと空ペットボトルを手に渡され
水入れてほいって渡し
洗面所から出ようとした瞬間に
水で滑ってスコーンとコケてしまい
どこにぶつけたか良くわかりませんが
左足指から足首が痛い!
そりゃ〜涙が出そうな痛み(T_T)
直ぐにデカイバケツに氷水作って
足冷やして応急処置したんだけど
仕事中に足見たら
黒くあざが出て見事に腫れてしまいました(−_−;)
今から病院行ってもやってないし
我慢出来る痛みですので
今日、病院行って来ました
レントゲンで見たら見事に骨折してましたf^_^;)
暫く飛行機飛ばせません(T_T)
8月の大会までにどーすんだおいら
飛ばす予定の新しい機体は
輸入元でゴタゴタしてるし、
あ〜いい加減にしろ〜って感じです
2013.03.11 Monday

2年です

 あの日から2年
訳も解らなくなるまで
ただお客様の要望、欲求、に答える為
ひたすらに突っ走ってきた

仕事を終えて2時間の仮眠で
2時間30分掛けて仙台市場に行って
魚を買い付けトンボ返り
すぐさま仕込み、営業でお客様を向かい入れ
此処だけは震災なんてなかったようにしたいと思って
お客様の癒しになるように走り続けました

屈強な体(おいそれは言い過ぎちゃう?w)も
だいぶ無理してようで
去年は救急車にお世話にもなってしまいました
反省しております
今でも洟垂れ小僧ですが
子供の頃に相当ヤンチャもしてました
そのヤンチャしてた思い出の町も
淡い初恋の場所もすべて形を変えています

この街がどのように進んで行くのかは
おいらの弱い頭では想像もつきませんが
皆様のお力で良い方向に進んでくれたら良いです
どうか宜しく御願い致します
2013.01.01 Tuesday

明けましておめでとうございます

皆様、明けましておめでとうございます

昨年は色々とありがとうございました

本年もどうぞ宜しくお願い致します
お店の営業は本日より営業しております
皆様のご来店をお待ちしております


2012.12.08 Saturday

だいじょうぶです!

 昨日の夕方の地震は結構揺れました

従業員と一緒に賄い食べてミーティングしてた時に
グラグラ揺れてすぐにガス止めて
揺れの収まるのを待ちました
すぐに津波警報!
けたたましいサイレンの音
不安が辺りを包む

自然の力は到底人間が敵うわけがないと
自然が教えているようだ

従業員のMEGUは山側なので帰宅を促し
源ちゃんは海に近いので
津波警報が解除するまでお店に待機
津波警報解除して帰宅させました

ご宴会もキャンセル


ふぅ〜 自然には敵わない
仕方がないな

また頑張ろう
明けない夜はない
きっと穏やかな心で朝日を見ることが出来るだろう




2012.09.21 Friday

ゴム銃作った!

ゴム銃で精密射撃競技がある事を知ってしまい
参加するためにどのような銃が良いのか
ネットをうようよ彷徨い
静精密射撃競技には長めの銃
動精密射撃競技には横掛の銃が良いとこがわかったで
作った!

サイトが無いので
レーザーサイトを付けて
これで外しても、もう言い訳出来ない
目指すは新人賞!
でも、横掛け銃ないのが
ちと心配( ´Д`)=3
2012.08.07 Tuesday

ゴム銃

KAZUさんのブログに触発されて
ゴム銃の世界にハマってしまいました
格好良い図面がありましたので
早速作って見ました
昔、割り箸鉄砲で遊んだ経験はありましたが
このゴム銃は凄いです!
無茶苦茶、的に当たります
面白いです!(^_^)v
射撃競技大会もあるようなので
出て見ようかな?
2012.07.15 Sunday

激流の週

 今週は激流の週でした
月曜日いつもの様に仕入れのため早起き
いつものように買い物をしていつのものように
仕込み、お客様をお迎え、いつもの様に閉店
そしてご苦労様の上がり酒、そして倒れるように布団に行き夢の中
ここから激流が始まります
義弟があまりのも短い生涯を終えてしまいました
あまりにも急なことで
周りは大慌て、なんで?が常につきまとう
生前の意向で密葬で送りましたが
なんで?が離れない
確かに病気なのだろう
詳しいことはおいらも解らない
本人にしか解らないことなのだろう
今、おいらに出来ることは
残された義妹と姪がまっすぐすすめる
道をアドバイスしてやるだけしか出来ない
なんとも歯痒いし悔しい
なんで?が激流の一週間のなかで
頭から離れなかった

明日はお店もお休みを頂いてる
ゆっくり頭を休めよう

また新しく生まれて来る道のため
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